每年阴历的二月初二是“龙昂首节”（Dragonheads-raising day），龙被认作是农业文明的重要元素，是因其威严（dignity）和掌管气候的权力。在龙昂首这一天，人们都有理发（cutting hair）的习俗。有些区域还盛行吃春饼（pancakes）和面条（noodles）。

  “二月二”，是汉族民间的传统节日。盛行于全国各民族区域。在节日期间，习俗活动较多，又有花朝节、郊游节、挑莱节、春龙节、青龙节、龙昂首日之称。民间有挑菜、郊游、迎富等丰厚的习俗活动。

  依据民间传说，阴历二月初二是长官云雨的龙王昂首之日。过了龙昂首这天，雨水充分，所以这天被称为春龙界。中国北方的农人坚信龙昂首后雨水足够这事，届时粮仓不管巨细都会装满粮食。每逢春龙节到来，中国北方都会舞龙，大部分区域在这天早晨，家家户户打着灯笼到井边或河滨挑水。回到家里便点灯、烧香、上供，理发（有习俗正月理发死舅舅）。旧时，人们把这种典礼叫做“引田龙”。这一天，家家户户还要吃面条、炸油糕、爆玉米花（比作为“挑龙头”、“吃龙胆”、“金豆开花，龙王升天，兴云布雨，五谷丰登”），以示吉庆。

  到了元朝，二月二就明确是“龙昂首”了。正月十五的元宵滚进二月二龙昂首的锣鼓声中。二月二，阴历二月二，俗称“龙昂首”、“春龙节”。大人小孩还念着：“二月二，龙昂首，大仓满，小仓流。”《析津志》在描绘元大都的习俗时说到，“二月二，谓之龙昂首”。

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