夏天来青岛除了看海，必定别错过去海鲜商场里逛一逛。今日随咱们镜头去青岛西海岸新区一个地下海鲜商场看看，禁渔期内商场里都有哪些不同种类的大虾。图为：青岛武夷山副食品批发商业商场，是当地最大生鲜集散地，和新区一同生长起来，不过即行将完结它的任务，新商场坐落于香江路“中达化纤”内。

  画面中这是日本对虾，也叫竹节虾、斑节虾。它其肉质新鲜，养分丰厚，具有耐低温、生机强等长处，饲养便利所以咱们在商场能见到活的，但价格较高，普通人可舍不得买呀！

  皮皮虾，青岛人叫它：“虾虎”。外壳比较结实，煮熟后需求像“拉链”相同剥开，其价格春天售卖最贵，一斤将近百十块钱，气候越热，价格越廉价，现在商场价格只需不到70多块钱，由于虾虎产籽后就变瘦了，肥美度下降，价格天然要廉价。

  这叫“厄瓜多尔大虾，”每个包装盒上标有“70、80”不相同的类型，数字越大表明虾的块头越大，当然现在进口冷藏海虾较少，一般海水饲养的基围虾（美国对虾），它饲养技能老练，能够在淡水成活也可在海水、混合水繁衍，但纯海水虾比淡水饲养的基围虾色彩要深一些。所以在挑选时，咱们要挑选色彩深的基围虾，色彩越深越好。

  这是商场里，个头最大的竹节虾，据摊主说，从云南、菲利宾国家等热带地区进口过来的，又叫草虾、黑虎虾。体型鲜亮，有环状色带相间摆放，是海水虾中归于较大一种，但外壳较厚，也是虾种类较贵一种，商场里终年价格130块钱一斤，春节的时分卖得比较好，听说送人比较大气，但口感一般。

  要说青岛人独爱买的虾，就属画面中的蛎虾，别看个头小，但肉质鲜美，口感甜美。价格很亲民，一斤十几块不等。蛎虾由于长得像老鹰的爪子，又被青岛人们称为鹰爪虾。尽管现在是休渔期，但商场里的蛎虾都为冰冻保鲜的，在春天捕捉量大的时分，不少商贩囤货到夏天才开端卖，价格起浮不大，便是新鲜度略差一些。

  暑期行将敞开，带着孩子来青岛休假但是不错挑选，假如您是烹饪大拿，无妨租个民宿，亲身去商场里选购一些小海鲜，过上几天“青岛土著”人日子，觉得别有一番滋味在心头。